Веганско-финский разговорник

Марина Ястремская -

В финском языке все ударения ставятся на первый слог.

Продукты эксплуатации животных:

  • Maito – майто – молоко.
  • Kerma – кэрма – сливки.
  • Juusto – ююсто – сыр.
  • Voi – вой – сливочное масло.
  • Smetana – смэтана – сметана.
  • Maitotuotteet – майтотоуттээт – молочные продукты.
  • Kaseiini – касеиини – казеин.
  • Laktoosi – лактооси – лактоза
    [На продуктах можно встретить надписи Laktoositon, что означает "Без лактозы". По такой же логике образованы слова Maidoton – "Без молока", Gluteeniton – "Без глютена"]
  • Maitoserumi – майтосеруми – молочная сыворотка.
  • Maitojauhe — майтояухе – сухое молоко.
  • Kananmuna – кананмуна – дословоно: куриное (kanan) яйцо (muna).
  • Munanjauhe – мунаняухе – яичный порошок.
  • Elainrasva – элайнрасва – животный жир.
  • Liha – лиха – мясо.
  • Naudanliha – науданлиха – говядина.
  • Vasikanliha – васиканлиха – телятина.
  • Sianliha – сианлиха – свинина.
  • Lampaanliha – лампаанлиха – баранина.
  • Karitsanliha – каритсанлиха – ягнятина.
  • Kaninliha – канинлиха – крольчатина.
  • Hevosen liha – хевосен лиха – конина.
  • Kana – кана – курица.
  • Turkki – туркки – индейка.
  • Kala – кала – рыба.
  • Meren antimet – мерен антимет – морепродукты.
  • Anjovis – анйовис – анчоус.
  • Osteri – остери – устрица.
  • Katkarapuja – каткарапуйя – креветка.
  • Simpukka – симпукка – мидия.
  • Hunaja – хунайа – мёд.
  • Gelatiini – гелатиини – желатин.
  • Karmiini – кармиини – кармин.

Веган

Веган по-фински будет vegaani, со словом вегетарианец никак не созвучно – kasvissyöjä (дословно "тот, кто ест овощи"). Из-за того, что финны произносят е как е, а не как и, они могут не понять слово виган (vegan). В таком случае стоит сказать веган или вегаани и вас сразу же поймут.

  • Olen vegaani – олэн вегаани – я веган/ка.
  • Olemme vegaaneja – олэмме вегаанейа – мы веганки/ы.
  • Vegaaninen toutteet – вегаанинен тоуттээт – веганские продукты.
  • Vegaaninen ruoka – вегаанинен руока – веганская пища.
  • Kasvipohjainen – каскипохйайнен – на растительной основе.

Полезные фразы на финском для веганок/в

  • Minä tarvitsen vegaanista ruokaa – Миня тарвитсен вегааниста руокаа – Мне нужна веганская пища.
  • Onko teillä vegaanista ruokaa? – Онко тейлла вегааниста руокаа? – У вас есть веганская еда?
  • Minä en syö ... – Миня эн суйо ... – Я не ем ... (Миня эн суйо ююстоа).
  • Ei ... – Эй ... – Без ... (Эй майонеесиа).
  • Mistä voin lukea ruuan ainekset – Мистя войн лукеа руаан айнексет? – Где я могу прочесть состав блюда?
  • Onko tässä astiassa/juomassa ...? – Онко тясся астиасса/юомасса ...? – Есть ли в этом блюде/напитке ...? (Онко тясся астиасса майтоа?)

Перед тем, как пытаться говорить на финском, стоит выучить его основы (Duolingo, Drops). Некоторые моменты из разговорника вам уже могли показаться непонятными (почему сначала maito, а потом maidoton или почему ююсто, но в предложении ююстоа). Их невозможно разобрать в рамках разговорника, так что изучать их придётся самостоятельно.

Также важно научиться произносить двойные гласные и согласные. Гласные – просто долго тянешь букву, согласные – при произношении нужно сделать "ступеньку". Например, слово чайка – "lokki", произносим как лок*короткая пауза-ступенька*ки. Послушайте, как это делает Гугл тётя.

Также нужно научиться в буквы ä и ö. С ö все довольно просто: это комбинация русских о и ё – просто потренируйтесь на слове Töölö раз 30 и всё получится. Буква ä куда сложнее – даже некоторые репетиторы финского не умеют её произносить. Эта буква и ни а, и ни я, а что-то между. В идеале она должна звучать как в слове "пять". Но вообще, ставить букву ä очень сложно, так что не расстраивайтесь, если у вас не получится.