Веганское питание в поезде Воркута

Как же долго я мечтала попасть в поезд, в котором есть вагон-ресторан! Мне не терпелось узнать, придумал ли РЖД более интересный вариант веганского питания.

Веганские опции в вагоне-ресторане

РЖД ничего нового предложить не смог: среди вегетарианских опций есть только жареная картошка с грибами. Но и она может стать спасением для кого-то…

Состав: картофель, лук репчатый, шампиньоны консервированные, масло растительное, соль, зелень.

Цена: 280 р. за 300 г.

Веганский рацион от проводника

Спрашивая у проводника насчёт вагона-ресторана и веганских опций, я узнала про рационы. Их можно заказать у проводника.

Завтрак 1 (вторник, четверг, суббота)

Салат из белокочанной капусты и болгарского перца 80 г: капуста белокочанная, перец болгарский, морковь, лук репчатый, масло растительное.
Овощи тушёные с грибами 200 г: картофель, лук, морковь, перец болгарский, масло растительное, томатная паста (неизвестно, есть ли кармин в составе), шампиньоны консервированные, соль, зелень.
Сок в ассортименте 0,2 л.
Булочка пшеничная 30 г (неизвестно, веганская ли).

Цена: 346 р.

Завтрак 2 (вторник, четверг, суббота)

Овощи тушёные с грибами 200 г: картофель, лук, морковь, перец болгарский, масло растительное, томатная паста (неизвестно, есть ли кармин в составе), шампиньоны консервированные, соль, зелень.
Булочка пшеничная 30 г (неизвестно, веганская ли).
Минеральная/негазированная питьевая вода 0,25 л.

Цена: 292 р.

Ужин 1 (вторник, четверг, суббота)

Свёкла с грецкими орехами и изюмом 80 г: свёкла свежая, грецкие орехи, изюм, масло растительное.
Картофель, запечённый с грибами 200 г: картофель, лук репчатый, масло растительное, шампиньоны консервированные, зелень.
Сок в ассортименте 0,2 л.

Цена: 415 р.

Ужин 1 (вторник, четверг, суббота)

Салат из свёклы с изюмом 80г: свёкла свежая, изюм, масло растительное, соль.
Картофель, запечённый с грибами 200 г: картофель, лук репчатый, масло растительное, шампиньоны консервированные, зелень.
Минеральная/негазированная питьевая вода 0,25 л.

Цена: 332 р.

Как видите, к некоторым блюдам в рационе есть вопросы по составу: веганская ли булочка и томатная паста? Хотя есть и варианты меню без них.

Я рационы заказывать не стала, так что это уже за вами — пробуйте и пишите комментарии!

Важно: и рационы, и вагон-ресторан есть не в любом поезде. Так что всё равно лучше планируйте питание в дорогу заранее! Прочитать про мой опыт закупки веганской еды в поезд можно здесь