Рассказываем, как выжить веган_кам в поездке в страну невероятных пейзажей и санаториев.
Хочу начать с того, что эта поездка была для меня новым опытом, потому что ранее я не была за границей. Но это совсем не значит, что я буду писать только о хорошем.
Одной из целей перед поездкой было найти апартаменты с нормальной личной кухней, потому что готовить дома дешевле и легче. Забронировать апартаменты можно с помощью Ostrovok.ru. Этот сервис даёт возможность бронировать и оплачивать жильё российской картой.
Для того, чтобы готовить самой, в основном закупалась в супермаркетах. Могу советовать MAXI, т.к там есть тофу, разные хумусы, соевое масло на хлеб, тофу-паштет и многое другое. Маркет IDEA имеет не такой широкий ассортимент, но там можно найти альтернативное молоко, хумус, снеки.
Например, на завтрак я ела кукурузные хлопья с молоком Alpro, фрукты, ягоды, пила чай с бутербродами с хумусом. На бутерброды добавляла обжаренный тофу, авокадо, огурцы. Также, я готовила макароны с грибами и овощами. Перекусы: печенье шоколадное BelVita, мармелад Trolli Dinorex, соленый арахис, батончики RAW BAR от VITALIA, чипсы CHIPS WAY classic, ягоды, фрукты.
В Белграде много заведений с растительной едой. И насколько могу судить, приятный сервис (именно в веганских заведениях), т.к была в обычном кафе и не понравилось. Там было очень шумно, в Сербии любят много и громко разговаривать.
Если вам не нравится запах табака, то спешу вас огорчить.
В заведениях на каждом столе стоят пепельницы как внутри, так и на улице. Соответственно, курят прямо за приемом пищи, при этом столы стоят близко друг к другу.
Места с растительной едой, которые я посетила
VegANGELov и Zdravo Ljubavi. Персонал приветливый и внимательный. В этих местах смешанная кухня с уклоном на ЗОЖ (много позиций sugar free, gluten free). В меню VegANGELov есть бургеры, роллы, салаты, закуски, напитки. Я брала салат с фалафелем без соуса цезарь (потому что не уточняла, какой у него состав) и лимонад. В Zdravo Ljubavi не так много места внутри, поэтому вам могут предложить сесть в саду.
По сути, это внутренний двор сербских домов, где никого не было кроме нас. Получилось необычно и даже немного романтично. В Zdravo Ljubavi пробовала спагетти из цукини с помидорами, петрушкой и микрозеленью в соусе из кешью и масла. В качестве напитка брала смузи из банана и ягод. На десерт raw торт и конфеты. С составе десертов орехи, финики, ягоды, псиллиум (порошок из шелухи семян подорожника).
Скорее всего, сербского не поймете вы, а русского – сербы. Поэтому, оптимально уточнять состав блюд на английском. У меня с этим проблем не возникло. В первом заведении я спросила нужные мне составы у официанта, и он уточнил информацию на кухне. Во втором месте показалось, что нас встретила хозяйка – так тепло нас приняли. Спросили какие у нас вкусы в еде и дали рекомендации по меню. А когда узнали, что я из России, то интересовались, легко ли быть веганкой там и где я покупаю веганскую еду в своей стране.
Достопримечательности
Белградская крепость и парк Калемегдан
Это самое туристическое место города. На территории парка Калемегдан непосредственно находится Белградская крепость и несколько музеев в разной тематике. Здесь есть Музей естествознания, Военный музей и Пыток. В этом парке еще есть какой-то зоопарк. Сама не видела его, но лучше будьте аккуратнее, если поедете туда. Отсюда можно увидеть место соединения рек Сава и Дунай.
Национальный музей Сербии
Название говорящее. Самый главный музей Белграда и Сербии. Музей владеет различными коллекциями картин. Также здесь можно посмотреть на нумизматические коллекции, скульптуры, иконы и предметы быта.
Новое кладбище
Является памятником культуры. Здесь похоронены известные деятели сербской истории и культуры.
Ботанический сад Еремовац
В этом саду растут различные растения со всей Земли. Есть небольшой Японский сад и оранжерея с тропическими растениями.
Скадарлия
Старинный квартал Белграда. По инициативе Парижа, это место официально стало называться Монмартром Белграда. Здесь опять же оказалось очень шумно. Здесь есть заведения с национальной кухней, в которые, к сожалению, попасть не удалось. Там есть определенный дресс-код, в который я не вписалась. Так что, если захотите посетить эти места, лучше заранее узнать о допустимой одежде.
Парк Шума Звездара
Большой зеленый парк на окраине города с Белградской астрономической обсерваторией. Добираться сюда пешком далеко и долго, лучше ехать на автомобиле. Парк можно назвать “диким”, потому что он особо ничем не обустроен, это не привычное туристическое место. Сюда будет приятно приехать с семьей на пикник. Но это не являлось нашей целью, поэтому делать там было нечего. Во время нашего визита обсерватория была закрыта.
На Скадарлию и Парк Шума Звездара было жалко потраченного времени.
Белград зацепил меня своим ярким солнцем, уличной культурой граффити, добрыми людьми и низкими ценами на ягоды и напитки. Не понравились громкие разговоры, которые были повсюду, курение на каждом шагу, собачьи фекалии, разбросанные на улицах города… Но общее впечатление это не испортило, поэтому я бы однозначно вернулась сюда снова!
