Эти фразы пригодятся в Германии, Австрии, Швейцарии.

  • Milch - мильх - молоко.
  • Pflanzliche Milch - пфланцлихэ мильх - растительное молоко.
  • Sojamilch - зоямильх - соевое молоко.
  • Hafermilch - хафермильх - овсяное молоко.
  • Kokosmilch - кокосмильх - кокосовое молоко.
  • Reismilch - райсмильх - рисовое молоко.
  • Hanfmilch - ханфмильх - конопляное молоко.
  • Mit Milch - мит мильх - с молоком.
  • Milchpulver - мильхпульвэр - сухое молоко.
  • Molke - молькэ - молочная сыворотка.
  • Laktose - лактозэ - лактоза.
  • Kasein - казэин - казеин.
  • Creme Fraiche/Schmand - крем фрэш/шманд - сметана.
  • Sahne - зáнэ - сливки.
  • Käse - кэзе - сыр.
  • Melange - меланж - меланж.
  • Ei/eier - ай/айэр - яйцо/яйца.
  • Eipulver - айпульвэр - яичный порошок.
  • Fleisch - фляйш - мясо.
  • Mit Fleisch - мит фляйш - с мясом.
  • Fleischersatz - фляйшэрзац - замена мясу.
  • Sojafleisch - зояфляйш - соевое мясо.
  • Rindfleisch - риндфляйш - говядина.
  • Hühnerfleisch - хюнэрфляйш - курица.
  • Kaninchenfleisch - канинхенфляйш - крольчатина.
  • Entenfleisch - энтенфляйш - утятина.
  • Putenfleisch - путэнфляйш - индюшатина.
  • Pferdefleisch - пфердэфляйш - конина.
  • Hammelfleisch - хамиэльфляйш - баранина.
  • Lammfleisch - ламмфляйш - ягнятина.
  • Fisch - фиш - рыба.
  • Mit Fisch - мит фиш - с рыбой.
  • Fischbrühe - фишбрюэ - рыбный бульон.
  • Fischsauce - фишзосэ - рыбный соус.
  • Hering - херинг - селёдка.
  • Sardellen - зардэллен - сардины.
  • Meeresfrüchte - мéeресфрюхтэ - морепродукты.
  • Garnele - гарнэле - креветка.
  • Muscheln - мушэльн - моллюски.
  • Austern - аустэрн - устрицы.
  • Krabbe - краббэ - краб.
  • Hummer - хуммэр - лобстер.
  • Honig - хониг - мёд
    [не путать со словом Honigmelone - хонигмелонэ - дыня].
  • Mit Honig - мит хониг - с мёдом.
  • Gelatine - желатине - желатин.
  • Karmin - кармин - кармин.

Полезные фразы:

  • Ich bin Veganer/ Veganerin - Ихь бин веганэр/ веганэрин - Я веган/ веганка.
  • Ich esse keine tierischen Produkte - Ихь эссе кайне тиришен продуктэ - Я не ем ПЖП.
  • Ich esse kein Fleisch/Fisch - Ихь эссе кайн фляйш/фиш - Я не ем рыбу/мясо.
  • Ich esse keine Eier/Meeresfrüchte - Ихь эссе кайне айер/меересфрюхтэ - Я не ем яйца/морепродукты.
  • Ich trinke keine Milch - ихь тринке кайне мильх - я не пью молоко.
  • Was haben Sie für Veganer? - Вас хабэн зи фюр веганэр? - Что у Вас есть для веганов?
  • Können Sie dieses Gericht für mich vegan machen? - Кённен зи диезес герихьт веган махен? - Можете ли Вы веганизировать это блюдо для меня?
  • Wo kann ich die einzelnen Zutaten nachlesen? - Во кан ихь ди айнцэльнен цутатэн нахлезен? - Где можно посмотреть отдельные ингредиенты?
  • Hat dieses Gericht…? - Хат дизэс герихт...? - в этом блюде содержится…?
  • Haben Sie Kaffee mit pflanzlicher Milch? - Хабен зи кафе мит пфланцлихэр мильх? - У Вас есть кофе с растительным молоком?